SAMBEL SETAN NGONDEK"maminya ayam"

SAMBEL SETAN NGONDEK "MAMINYA AYAM" Bila mendengar sebutan Ngondek tentu saja kita akan terfokus dengan gaya yang biasa dilakukan dengan Waria (Wanita Setengah Pria). Lalu bagaimana dengan Sambel Setan Ayam Ngondek ?? ketika kami melewati jalan Gandaria atau lebih tepatnya di Jalan Gandaria 1 Jakarta Selatan kami terpusat Oleh salah satu warung Tenda dengan di pasang Banner di pinggir jalan yang bernama "SAMBEL SETAN NGONDEK" Tidak hanya nama Makhluk halus,umpatan dan tempat yang di sematkan pada nama kuliner,nama sifat pun ikut di sematkan yakni Ngondek. Warung Tenda di pinggiran jalan tersebut tidak pernah sepi dari pengunjung. Rata rata pengunjung adalah anak muda, sebagian datang karena sudah berlangganan sebagian datang karena rasa tergugah oleh rasa penasaran akan namanya yang unik. Begitu melangkah ke Warung Tenda itu,jangan kaget jika pelayan yang berpakaian merah jambu memanggil dengan sapaan mesra,mulai "beb,sayang,cantik hingga manja." Tak tanggung tanggung sapaan tersebut di ucapkan dengan nada lembut nan kemayu. Ternyata,fasih berbahasa 'NGONDEK'pun menjadi syarat utama untuk menjadi frontliner di warung tenda itu.Ialah Eddie Santoso, pemilik warung SAMBEL SETAN NGONDEK yang telah berdiri sejak Juli 2014. Sebagai pecinta kuliner pedas.Istilah Sambal Setan,menurutnya melambangkan tingkat kepedasan dari sambal tersebut yang tidak main-main di Jakarta. Menurut pemiliknya telah banyak warung makan yang menggunakan istilah sambal setan, Disini juga kenapa di warung tenda ini dinamakan Sambel Setan Ngondek karena biar ada kepanjangan ,salah satunya setan yang di maksud adalah setan ngondek dan disitulah strategi Marketing Pemasarannya karena nama warung itu sendiri adalah "Ngondek".

Diwarung Tenda ini juga menyediakan berbagai menu yang berbeda dan Unik dari warung tenda yang lainnya, seperti menunya sendiri menyediakan unsur unsur dan sentuhan Ngondeknya juga seperti Lele Luluran,ceker setan ngetril, cumicumihot.com, jamaludin, jengki jengkol hutahe, dll. berikut adalah daftar menu dan harganya yang terbilang cukup murah dan tidak menguras dompet,Menurut pemiliknya juga atau biasa di sebut Beb Eddie , kenapa disebut ngondek lagi itu sebagai strategi pemasarannya di service warung tenda ini lebih Complete menggunakan bahasa ngondek itu sendiri contohnya menyapa Customer dengan sentuhan nada yang lembut,kemayu dan bahasa manja seperti "beb,cantik,sayang,ati ati pulang say,jangan lupain aku ya bebb,,lampu merah behenti ya bebb..dan masih banyak lainnya yang dapat membuat orang tidak berhenti tertawa mendengarnya. Di warung tenda ini bukan hanya menampilkan makanan saja tetapi menampilkan sesuatu yang berbeda dengan salah satu service pelayanannya yang unik. sambal setan ini sudah memliki beberapa cabang salah satunya di Kemang, Semanggi, Depok dan Radio Dalam,

 Sambel setan Ngondek ini memliki media pemasaran dengan spesialis Order Online Delivery melalui aplikasi Gojek atau Grab,kemudian tidak hanya itu sambel setan ini juga melayani jasa Cathering dan Ulang Tahun dengan diskon 15% bagi yang sedang berulang tahun.Di Sambel setan ini metode cookingnya sendiri masih terbilang manual dan tradisional. Untuk masalah Laporan Keuangan warung tenda sambel setan ngondek sendiri setiap harinya ada laporan sale harian dalam bentuk Pembukuan Manual dengan tulisan dan input secara manual menggunakan Grafik untuk membandingkan warung tenda pada masing masing tempat.